قبل هر چیزی اینو بگم که این یکی از بهترین پستامه هم به صرفه س هم خوشمزه س هم بدون مواد نگهدارنده… من برای این ۲ تا ظرف که تو تصویر می بینین ۱ کیلو گوجه فرنگی نارنجی که دیروز خریدم و استوری زده بودم رو به اضافه ۵ تا گوجه فرنگی قرمز استفاده کردم گوجه فرنگی ها رو قاچ کردم ریختم تو میکسر (مخلوط کن) ۳ تا فلفل هندی (تخم هاش رو جدا کردم )و ۴ ق غ خوری آبلیمو و ۴ ق غ خوری سرکه قرمز و نصف ۱ ق چ خوری پودر سماغ و ۱ ق چ خوری فلفل سیاه و ۱ ق چ خوری فلفل قرمز تند و همچنین از پودر پاپریکای سبز و قرمز که خودم درست کرده بودم و نصف ق چ خوری نمک و اندازه نوک چاقو شکر ریختم تو میکسر تا کامل پوره و صاف و یه دست بشه بعد ریختم تو یه قابلمه و گذاشتم رو حرارت حدود نیم ساعت بعد ۴ ق روغن زیتون ریختم تو تابه و پوره گوجه فرنگی رو بهش اضافه کردم گذاشتم یک ربع الی ۲۰ دقیقه جا بیفته و غلیظ بشه بعد که سرد شد ریختم تو اون دو تا ظرف. من چون ۱ کیلو از گوجه فرنگی م رنگش نارنجی بود زیاد قرمز نشد شما اگه کلا با گوجه فرنگی نژاد قرمز درست کنین رنگش قرمز آتیشی میشه.
