۳ لیوان لوبیا چیتی پخته شده
۲عدد پیاز خلال یا خرد شده
۱ ق چ از هر کدام (نمک و فلفل و پودر زنجبیل و زردچوبه)
۲ ق غ رب گوجه
۵ تا ۶ عدد قارچ اسلایس شده
۱تا ۲ عدد آب لیمو تازه
آب جوش به میزان لازم
در تابه روغن ریختم و پیاز رو اضافه و تفت دادم، سبک که شد ادویه جات و رب را اضافه و همگی را یه تفت کوچیک دادم و بعد قارچ را اضافه و گذاشتم آب قارچ کشیده بشه و لوبیا رو به همراه آب جوش ریختم و زیر شعله رو کم کردم و گذاشتم که خوراک لوبیا پخته و لعاب بندازه و در آخر هم آبلیمو را اضافه کردم و بعد نیم ساعت از رو حرارت برداشتم.
نوش جان
