انار ترش رو دون میکنیم داخل مخلوط کن میریزیم نترسین دونه ها رو خورد نمیکنه بعد میریزیم داخل آبکش پلاستیکی که زیرش یه کاسه باشه خوب دست میکشیم که شیره هابره تو کاسه زیرآبکش بعداون دونه هاکه روی آبکش میمونه رو هم چون هنوز کمی ترشی داره باکمی آب تو قابلمه میریزیم چندجوش که زد اونو دوباره داخل آبکش پلاستیکی میریزیم و باز شیره میکشیم بعد همه شیره های انار رو داخل قابلمه ریخته روی حرارت ملایم قرار میدیم تاکم کم بجوشه و غلیظ بشه تقریبا درحد ماست چکیده
این رب قرمز خوشرنگ میشه اگه بخواین رب قهوه ای بشه همه ی دانه های انار رو اول بجوشونین تا کاملا نرم بشه و بعد از صافی رد کنین و دوباره شیره بدست اومده رو روی حرارت بزارین تا غلیظ بشه اینجوری رب قهوه ای رنگ میشه
