شما میتونید بااین روش تا ۱ سال سیر آماده داشته باشید.
۱-۲ کیلوگرم سیر
روی سیرهارا آب ولرم بریزید
وپوست بگیرید وخشک کنید ودر دستگاه غذاساز بریزید وپوره کنیدوبعد درقالب سیلیکونی که کمی چرب شده بریزید وبعد منجمد شدن در ظرف درب داربزارید ودرفریزر نگهداری کنید وهر وقت خواستید میتونید یک تکه از سیر را برای هر غذایی استفاده کنید.
لازم نیست که حتما قالب داشته باشید می تونید آن را در یک کیسه فریزر هم بزارید وپهن کنید که یک لایه نازک بشه وهروقت خواستید یک تکه از اون روجدا کنیدوتوی سوپ وغذا بریزید. به همین راحتی
