فیلم طرز تهیه کوکو تره فرنگی

تره یک دسته (همون مقداری که توی فیلم دیدین،دقیق نمیدونم چند گرم میشد)

۳ تا تخم مرغ
نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه کاری
زعفران آبزده ۲ ق غ
یک چهارم لیوان آرد سفید
۲ حبه سیر

اول از همه تره هارو ریز خورد کنین(میتونین با میکسر خیلی ریزتر هم خورد کنین)،بعد داخل آبکش حسابی زیر شیر آب بشورین،بزارین یکم خشک بشه ، خشک که شد داخل یه ظرف بزرگ بریزین،تخم مرغ هارو بهش اضافه،نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری رو بهش بزنین،زعفرون رو بریزین،آرد هم همینطور،۲حبه سیر رو هم توش رنده کنیم،با قاشق حسابی هم بزنین،میکس که شدن باهم،قابلمه یا تابه رو روغن بریزین بزارین رو گاز داغ بشه،داغ که شد مواد کوکو رو توش بریزین و با قاشق روشو صاف کنین و در قابلمه رو بزارین با شعله متوسط تا مغز پخت بشه،وقتی پخت داخل بشقاب برگردونین و برش بزنین و میل کنین