اول اينكه لوبيا چشم بلبلي آهن داره كه ميتونه جايگزين خوبي براي گوشت بشه و اينكه كلسيم داره و همينطور پروتئين براي ورزشكارا دوم اينكه دمپختك اصلا يه آرامش خاصي ميده
نميدونم شما هم اينجوري هستين يا نه ؟؟ به نظر من هر غذايي يه احساسي به آدم ميده ????مثلا همين دمپختك احساس ساده بودن و آرامش ميده مخصوصا كنارش يه كاسه ترشي و ديگه چي باشه خوبه ….؟ فقط اين يكي يه كم فرق داره و اونم اينه كه با لوبياست جنوبي ها و بخشي از غرب كشور اين لوبيا رو بصورت سبز و تازه با ليموترش و انار ميل ميكنن
بچه ها يادتون باشه لوبيا رو با چاشني هاش (زردچوبه نمك فلفل سياه و قرمز بپزين و آبش هم انقدر باشه كه به خوردش بره و يه مقدار از پختش رو بايد توي برنج انجام بده ديگه اينكه زيره و زعفران يادتون نره
نوش جان
