ارد ذرت …. ۵۰گرم
شیر ……۶۰میلی لیتر
سیب زمینی پخته پوره شده:۴۷۵ گرم
ذرت شیرین…….۴۵گرم
گشنیز………۱۵گرم
پنیر خامه ای …….۱۵۰گرم
فلفل سیاه ………۱ق چ
فلفل سبز ……۱,۱/۲ق چ
نمک ……..۱,۱/۲ق چ
پودر نان خشک یا پودر سوخاری ….برای غلطاندن
و آرد ذرت …برای غلطاندن
در یک کاسه ۵۰گرم ارد ذرت و شیر را با هم بخوبی مخلوط می کنیم و می گذاریم کنار
و در یک کاسه دیگر بقیه مواد را مخلوط می کنیم
به اندازه یک قاشق از مواد را برداشته و داخل دستمون فرم می دیم و سپس در ارد ذرت و بعد در مخلوط شیر که اول گذاشتیم کنار و در نهایت در پودر نان خشک یا سوخاری غلطانده و در روغن سرخ کنید.
نوش جان
