کیوی : نیم کیلو
شکر : ۴۵۰ تا۵۰۰ گرم
اب لیمو : یک ق غ
وانیل : نوک ق چ
رنگ خوراکی سبز
کیوی ها را شسته و پوست بکنید و خرد کنید من قالب زدم بعددر ظرفی یک لیوان اب را باشکر روی حرارت بذارید وبا شعله کم بزارید تا قوام بیاد بعد شربت را از روی حرارت برداشته خنک شد کیوی ها را داخل شربت ریخته وروی شعله گذاشته تا دوباره به جوش بیاد کیوی کمی اب میندازه ومعمولا یک لیوان اب کافیه اما اگر بعد از جوشیدن بازم ابش کم بود اب جوش اضافه کنید بعد از چهار پنج دقیقه وانیل وابلیمو را اضافه کنید وار دوست داشتید یکی دوقطره رنگ سبز خوراکی را با دو قاشق اب جوش مخلوط کنید وبه مربا اضافه کنید من بعد از پانزده دقیقه البته با شعله کم مربا را از روی حرارت برداشتم نکته اصلی این مربا اینه که داخل همون ظرف پخت باقی بمونه تا خنک بشه وبا همون ظرف داخل یخچال بزارید وبعد از چند ساعت داخل شیشه کنید
