فیله مرغ خرد شده
روغن
ادویه به دلخواه
کاهو
خیارشور
گوجه
پنیر پیتزا
خمیر یوفکا
تکه های مرغ را روی حرارت تفت بدهید تا آبشان گرفته شود.
سه قاشق روغن، نمک و فلفل و ادویه به دلخواه بزنید و ۵ دقیقه دیگر تفت بدهید.
مرغ و کاهو، گوجه و خیارشور خرد شده را وسط خمیر یوفکا بریزید. کمی پنیر ورقه ای یا رنده شده بریزید و رول کنید.
لقمه ها را در کمی روغن تفت بدهید تا دوطرفشان سرخ شود.
نکته: خمیر یوفکا باید به اندازه ای بزرگ باشد که چندین لایه دور مواد بپیچد تا موقع سرخ کردن خرد نشود.
نوش جان
