عزیزان حتما از گوجه محلی که ترش مزه هست استفاده کنید گوجه های که داخلشون کاملا رسیده وقرمزه گوجه های که داخلشون سفید ونارسه به درد نمیخوره گوجه محلی نوک تیز وکشیده نداره گوجه محلی تو کف میتونه ثابت وایسته ولی گوجه های دیگه همش نامتعادل وقل میخورن
عزیزان خشک کردن گوجه کاری نداره فقط نصف کن ورو سینی یا سبد بزار وبزارش جلو آفتاب دوسه روزه خشک میشه از عرض برش بزنید نمیخواد پوستشو جدا کنید
رو سبد زودتر خشک میشه وقتی دو طرف بهش هوا بخوره
آگه اپارتمان زندگی میکنید وجای برای خشک کردن ندارید جلو پنکه به راحتی خشک میشه
تو فر خشک نمیشه
تو هوای شرجی کپک میزنه بهتره با پنکه خشک کنید
تو منطقه ما جلو آفتاب دوسه روز خشک میشه وسیاه هم نمیشه
گوجه فرنگی خشک شده رو تو زیب کیپ یا نایلون فریزیر بریزید بزارید فریزر تا چند سال دوام داره تو کیسه نخی هم بزارید جای خنک هیچی نمیشه
نوش جان
