مواد برای ۵ الی ۶ نفر
گوشت ۴۵۰ گرم (می تونید از گوشت مرغ هم استفاده کنید)
گوجه سبز ۳۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
گوجه ۳ عدد
فلفل سبز ۴ عدد (تند یا شیرین به دلخواه)
سیر ۷ الی ۱۰ حبه (می تونید از پودر سیر هم استفاده کنید و یا میزان سیر را کم یا زیاد کنید)
پوره ی گوجه ی غلیظ ۴ ق غ ( یا رب دو ق)
آویشن یک ق چ
پاپریکا یک ق چ
روغن ۷ ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
برای تهیه ی این خوراک بسیار لذیذ فقط کافیه تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و روی خوراک رو در ابتدا با کاغذ روغنی و سپس فویل بپوشید و در فر با دمای ۱۸۰ الی ۲۰۰ درجه به مدت ۶۰ دقیقه قرار بدید.
پ.ن : اگر از گوشت مرغ استفاده کردید زمان پخت ۴۰ دقیقه است
پ.ن : اگر دوست دارید که مزه ملس پیدا کند کافی است به مواد یک قاشق غ عسل اضافه کنید
نوش جان
