فیلم طرز تهیه کیم بستنی

کیم بستنی
اول نکات رو بخونید بعد برید سراغ تهیه این بستنی خوشمزه  میتونید به جای خامه صبحانه از خامه قنادی هم استفاده کنید که در این صورت باید مقدار شکر رو نصف کنید .
حتما به شکلاتتون برای کاور بستنی روغن مایع اضافه کنید‌ در غیر اینصورت لایه شکلات دور بستنی خیلی ضخیم میشه . هرچی شکلات روون تر بشه،  لایه دور بستنی نازک تر میشه .
میتونید داخل شکلات از مغزیجات خرد شده هم استفاده کنید که در این صورت میشه کیم بستنی مگنوم
داخل بستنی از هر اسانسی می تونید استفاده کنید ، من وانیل زدم شما میتونید کاکائو و نسکافه هم بزنید.  یا میتونید داخل بستنی از میوه هایی مثل توت فرنگی،  موز ، هلو،  انبه و … به صورت قطعه ای یا پوره استفاده کنید . با این مقدار مواد من ۴ تا بستنی کوچیک و ۲ تا بستنی بزرگ داشتم

کیم بستنی

مواد لازم :
شیر ۲۵۰ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه
خامه صبحانه  90 گرم
نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپخوری
نشاسته گل ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

نشاسته و شکر و شیر را در قابلمه ی کوچک مخلوط کنید و روی حرارت متوسط رو به پایین گذاشته تا به غلظت فرنی برسد .