سينه مرغ چرخ شده….. يك عدد
نان تست…… ۷ عدد
سيب زميني…… يك عدد
تخم مرغ……۱ عدد
جعفري…… ريز خردشده…..۱ پيمانه
شير….. به ميزان لازم
نمك، فلفل و ادویه کاری…..به ميزان لازم
سیر رنده شده ……۳ تا۴حبه
روغن سـرخ كـردني….. به ميزان لازم
آرد سوخاري……به ميزان لازم
نان‌هاي تست را در شير خيس كرده و اجازه مي‌دهيم تا نرم شود، بعد با دست فشار مي‌دهيم و شير اضافه آن را مي‌گيريم.(توجه داشته باشید که نان ها نباید حالت خمیر پیدا کنند فقط در حد نرم شدن کافیست) سينه مرغ را چرخ مي‌كنيم. سيب‌زميني پخته شده را می کنیم. سپس مرغ، نان تست و سيب‌زميني و سیر را مخلوط كرده، سبزي را به آنها افزوده و تخم‌مرغ ها را نيز اضافه می کنیم. نمك، فلفل، ادويه‌كاري را هم اضافه كرده و خوب هم مي‌زنيم از مواد به اندازه يك گردو برداشته و در آرد سوخاري مي‌غلتانيم، سپس وسط آنها را سوراخ كرده و در روغن داغ سرخ مي‌كنيم
