سیب زمینی متوسط ۴،۵ عدد
مرغ ران یا سینه فرقی ندارد
پیاز ۱ عدد
فلفل سبز ۱ عدد
فلفل قرمز ۱ عدد
سیر ۳،۴حبه
نمک ، زیره ، فلفل سیاه ، آویشن
روغن مایع
رب ۱ ق م
پنیر پیتزا
ابتدا گوشت مرغ را در اندازه کوچک خرد کنید کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که آب مرغ کشیده شود بپزید.سیب زمینی هاروپوست گرفته و از وسط نصف کنید. داخل سیب زمینی ها را خالی کنید. در این زمان پیاز و سیر و فلفل های خرد شده را به مرغ اضافه کنید و به پخت ادامه دهید.در آخر ادویه ها را اضافه کنید هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. سیب زمینی ها رو با روغن داغ کمی سرخ کنید و سپس داخل ظرف مناسب فر بچینید. مواد مخلوط مرغ را به مقدار یکسان داخل سیب زمینی ها بریزید. رب را در ۱ لیوان آب حل کنید و داخل ظرف فر بریزید.در فر ۱۸۰ درجه تا وقتی که روی مواد کمی سرخ شود بپزید. سپس روی مواد پنیر پیتزا ورقه ای بذارید و مجدد در فر بذارید. وقتی پنیر آب شد آماده سرو هست
